ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε την παράδοση και τις γεύσεις του τόπου μας μέσα από δύο ξεχωριστές, βιωματικές εμπειρίες.
Ακολουθήστε μας στον κόσμο της μελισσοκομίας και της παραδοσιακής τυροκομίας. Θα συναντήσετε τους ανθρώπους της υπαίθρου, θα μάθετε τα μυστικά των προϊόντων μας και θα ζήσετε αυθεντικές στιγμές της καθημερινής ζωής.
Δύο μοναδικές εμπειρίες — ένας κοινός προορισμός: την αληθινή Κρήτη.
ΙΠΠΑΣΙΑ & ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ
Απολαύστε την παρθένα Κρητική φύση πάνω στη ράχη ενός αλόγου διασχίζοντας κατάφυτους ελαιώνες και παλιά μονοπάτια και παρακολουθήστε την παραγωγή μελιού από ντόπιο μελισσοκόμο! Κάνουμε στάση στο μελίσσι του κου Αντώνη όπου θα γνωρίσουμε τα στάδια παραγωγής του μελιού, θα μάθουμε να αναγνωρίζουμε τη βασίλισσα και θα γευτούμε το μέλι και την κηρύθρα.
ΙΠΠΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ
Μέσα από αυτή την εμπειρία ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γνωρίσει την αρχαιότερη ασχολία των Κρητικών, την τυροκόμηση. Τα άλογά μας θα σας μεταφέρουν στο χώρο όπου θα μας περιμένει ο βοσκός με το γάλα και το σιγλί. Θα μας μυήσει στα μυστικά της παραγωγής τυριού , θα γίνουμε μάρτυρες της παραγωγής του και στο τέλος θα το δοκιμάσουμε! Την εμπειρία θα κλείσει πλήρες Κρητικό γεύμα.